教育信息化论坛杂志社

摘要：为了契合时代发展需要,中职高星级饭店运营与管理专业不断进行专业建设.教学模式改革是专业建设的重要组成部分,以中职高星级饭店运营与管理专业核心课程餐饮服务与管理为例,研究"四学五环一拓"教学模式,以期培养出更多的技术技能人才.

关键词：

高星级饭店运营与管理专业建设"四学五环一拓"教学模式

在线出版日期：

2025-08-22 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

3 (79-81)